銀座　蟹料理専門店　蟹長者（かにちょうじゃ）

食前酒　　食前酒

先　 付　　コンビーフ最中

御凌ぎ　　馬肉手毬寿司

御造り　 国産馬刺し

　　　　　　（季節の刺身に変更可能でございます。）

揚 物　　黒毛和牛ヒレかつ

焼 物　　黒毛和牛サーロインステーキ

蒸 物　　茶碗蒸し蟹銀餡かけ

鍋 物　　本日の選べる長者鍋

　　　　　　ズワイ蟹しゃぶしゃぶ／鯛しゃぶしゃぶ／黒毛和牛しゃぶしゃぶ／黒毛和牛すき焼き

　　　　　　　（ご予約の時、メモ欄にお選んだ鍋をご記入くださいませ。）

食 事　　御飯・香り物・汁物

甘 味　　季節の甘味・日本茶